Weihnachten für alle Sinne

Spezialität mit Jahresringen: Baumkuchen

Wer will ihn nicht alles erfunden haben - den Baumkuchen, auch Prügel- oder Spießkuchen genannt. Die Salzwedler wollen es gewesen sein, die Berliner auch - dabei kannten schon die alten Griechen ein Gebäck, welches schichtweise an Spießen über dem Feuer gebacken wurde. In Sachsen ist es dann gewesen, wo diese aufwendige Köstlichkeit das Licht einer Konditorei erblickte. Heute gilt ein...