Weihnachten für alle Sinne
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Damit die Martinsgans nicht zwickt
Die Martinsgans hat ihren Ursprung in einer Episode aus dem Leben des heiligen Martin von Tours. Als man ihn zum Bischof von Tours ernennen wollte - so die Legende - versteckte er sich in einem Gänsestall, da er sich dem Amt nicht gewachsen fühlte. Die Gänse aber schnatterten sehr laut und verrieten ihn ... Zur Strafe wandern traditionell ab Mitte November unzählige Gänse in die Öfen....
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