Weihnachten für alle Sinne

Dattelgebäck

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

Zutaten für ca. 75 Stück:

125 g SANELLA

125 g Zucker

1 Ei

2 EL Zitronensaft

abgeriebene Schale ½ Zitrone

250 g Mehl

1 Msp. Backpulver

200 g Datteln

100 g gehackte Mandeln

 

Zubereitung:

1. Sanella schaumig rühren. Nacheinander einen kleinen Teil des Zuckers, das Ei sowie den restlichen Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale unter die Sanella rühren. Mehl und Backpulver vermengen und nach und nach einrühren.

2. Die Datteln entkernen und klein schneiden. Mandeln und Datteln unter den Teig mengen und ziemlich kleine Teighäufchen auf ein gefettetes Backblech setzen.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Gas: Stufe 4 / Umluft: 200 °C) ca. 15 Minuten backen.

Backzeit:
ca. 15 Minuten

Tipp:

Statt der Datteln können sie auch wunderbar Feigen nehmen.

 

© Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
© Foto: Sanella

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