Weihnachten für alle Sinne

Marzipan-Mandel-Gebäck

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten für ca. 50 Stück::

100 g Marzipanrohmasse

1 Ei

100 g Puderzucker

120 g Margarine

60 g MONDAMIN Feine Speisestärke

120 g Mehl

30 g gemahlene Mandeln

2 TL Bittermandelaroma

Zum Verzieren:

abgezogene Mandeln

 

Zubereitung:

1. Marzipanrohmasse in eine Schüssel krümeln, Ei, Puderzucker, Margarine, Feine Speisestärke, Mehl, Mandeln und Bittermandelaroma darauf geben. Alles mit einem Handrührgerät auf der höchsten Stufe ca. 2 Minuten gut verrühren.

2. Mit 2 Teelöffeln Teig-Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Jeweils 1 Mandel darauf setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 - 200 °C (Umluft: 150 - 175 °C) ca. 15 Minuten backen.

Backzeit:
ca. 15 Minuten

Tipp:

Gebäck vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

 

© Unilever Bestfoods Deutschland GmbH
© Foto: Mondamin

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