Gaumenschmaus

Pulsnitzer Pfefferkuchen: Leckeres von den Pfefferküchlern aus Sachsen

Artikel lesen | Tags: Pfefferkuchen

Bei der Pfefferküchlerei Löschner kann man Pfefferkuchen wie auch bei den anderen Pulsnitzer Küchlereien online bestellen.
© Pfefferküchlerei Löschner

Pulsnitz ist weithin bekannt als Sachsens "Pfefferkuchenstadt". Bereits seit 1558 wird diese schmackhafte Lebkuchenvariation in der Stadt hergestellt, von 1675 bis 1677 tobte sogar ein "Pfefferkuchenstreit" zwischen dem Rat zu Kamenz und zwei Pulsnitzer Pfefferküchlern. Auch wenn es der Name vermuten läßt, Pfeffer gehört nicht zu den Zutaten beim Pfefferkuchen. Der Name...

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Selbstgemachtes Weihnachtsgebäck schmeckt am besten

Artikel lesen | Tags: Weihnachtsgebäck

Weihnachten ist für Backfans Hochsaison.
© djd/Dr. A. Oetker

(rgz) Wenn der Duft nach frischem Kuchen das ganze Haus erfüllt, fühlen sich viele Backfans an ihre Kindertage erinnert, als bei Oma samstags noch Backtag war. Selber Backen ist so aktuell wie nie, das zeigen diverse Backshows im TV wie "Das große Backen" oder "Tortenschlacht", in denen sich Kuchenfreunde süße Gefechte liefern. Wer zu Weihnachten seine Liebsten mit...

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Mit Lambertz wird die Weihnachtszeit 2014 der pure Genuss

Artikel lesen | Tags: Weihnachtsgebäck

Stylische Motiv-Dosen von Lambertz versüßen das Weihnachtsfest
© obs/Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG

(ots) Bei der Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Lambertz läuft die Herbst- und Weihnachtsbäckerei bereits auf Hochtouren: Köstliche Klassiker wie die "Aachener Schokoladen-Printen" und die "Aachener Kräuter-Printen" bescheren allen Naschkatzen tolle Genussmomente, ebenso wie die neuen, schokoladigen "Mändelchen". Auf etwas Besonderes dürfen sich Design-...

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Der Dresdner Christstollen® und seine Geschichte

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Original Dresdner Christstollen® im Schmuckkarton
© Schutzverband Dresdner Stollen e. V.

Die Weihnachtszeit steht wie keine andere für gelebte Tradition und Genuss mit allen Sinnen. Damit untrennbar verbunden ist eine der bekanntesten sächsischen Köstlichkeiten: der Dresdner Christstollen®.  Das traditionelle Weihnachtsgebäck aus der sächsischen Landeshauptstadt überzeugt Genießer auf der ganzen Welt durch die einmalige Komposition...

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Glühwein - Der Klassiker der Vorweihnachtszeit

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Glühwein-Gewürze Orangen-Scheiben, Zimt-Stangen, Kardamom-Kapseln, Sternanis und Nelken-Gewürz im Kochtopf
© Angela Huster - Eigenes Werk. Lizenziert unter CC0 über Wikimedia Commons.

Glühwein ist ein traditionelles Heißgetränk, welches besonders in der Vorweihnachtszeit oder an kalten Tagen im Winter getrunken wird. In der Regel besteht Glühwein aus rotem oder weißem Wein und wird je nach Geschmack mit verschiedenen (weihnachtlichen) Gewürzen wie beispielsweise Gewürznelken oder Zimt verfeinert und erhitzt. Neben diesen selbst...

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